11月21日下午，校总务处组织餐厅全体工作人员在J7-阶三教室举办消防安全知识讲座，郑州消防支队教官李展作“关注消防、平安你我”主题消防知识讲座。

　　李展通过各地触目惊心的火灾案例展开，以现场图片、视频播放等方式，深入剖析了火灾发生的原因，让大家感受到火灾的无情。随后李展还讲解了火灾的分类、防烟的措施。针对餐厅工作人员，他重点讲解了厨房火灾的控制及逃生等。他强调，消除火灾隐患应以预防为主，同时教育大家要掌握消防知识，学会使用身边的消防装备。

　　讲座结束后，在教官及保卫处工作人员的指挥下进行了火场疏散逃生演练。随着一阵长鸣的警报声响起，演练正式开始，投放在教学楼下的烟雾弹散发出的浓烟弥漫整个楼道。听到警报声后，大家按照火场逃生疏散演练技巧，用毛巾捂住口鼻弯腰低姿进行有序疏散。

　　随后，在学校二号餐厅进行了干粉灭火器实地操作演练。学校保卫处工作人员点燃了事先准备好的柴火，大火熊熊燃起，大家按照教官的演示，安全、正确地使用干粉灭火器将火扑灭。

　　这次活动有效提高了大家的防范意识，使我校餐厅工作人员在以后的工作中更加重视火灾隐患，更好地为师生服务。